Tradition 4.0

In diesem Jahr war alles irgendwie anders. Ständig neue Nachrichten, nichts lief und läuft mehr wie gewohnt, selbst Weihnachten und Silvester sind “anders”. Deswegen setzen wir in diesem Jahr bei unserer Silvester-Box, die es natürlich auch wieder zum Abholen oder Liefern gibt, auf Tradition. Zu Silvester gehört für viele von uns neben Feuerwerk und Champagner ein Raclette oder Fondue. Natürlich “special 4Eck“, denn Tradition ist nicht die Anbetung der Asche sondern die Weitergabe des Feuers. 4Ecks Raclette-Box ist gefüllt mit Produkten aus der Region, geilen Dips und Salaten nach Jörg´s Spezialrezepten, feinen Details wie Trüffel-Kartoffeln und einem extraklasse Überraschungs-Dessert. Und dann lassen wir das neue Jahr richtig gut anfangen! Unsere “Kater-Frühstücksbox” wird Euch dabei helfen!

300 g

• Rind, Almfleisch Lechner, Farchant
• Lamm I Thympianbutter
• Bayerische Garnele

zum Dippen und Stippen

• Preiselbeer-Meerrettich-Dip
• Limetten-Chili-Mayonnaise
• Ziegenkäse-Kräuter-Creme
• Knusprige Erdnusspaste süss-sauer

Dazu gibt´s

• Kartoffel-Drillinge I Trüffelöl
• Beetesalat I Getreide I Sultaninen
• Krautsalat I Zitrusfrüchte
• 4Ecks Caesar-Salat I Speck

Basics

• Geflügelbrühe I hausgemacht
• Gemüsestreifen
• Dünzingers Gewürzbrot
• Ammertaler Käse (4 Sorten)
• Pickles
• …vom Sherry ein Schuss für den perfekten Schluss!

Das kulinarische Finale 2020:

• Jörgs Geschmacksexplosionstörtchen
  Schokolade I Mandarine I Feuerwerk

€ 45 pro Person

Auf Anfrage auch als Fondue oder vegetarisch möglich. 

Aus der Region, für die Region

• Dünzingers gemischte Bäckertüte
• Ammergauer Alpen Butter
• Jörgs Wintermarmelade
• Mittenwalder Honig
• 4 Farchanter Eier
• (roh, zur Zubereitung nach Wunsch)
• Speck & Kas “vo do”
• Platzfisch-Saibling
• Hausfrauen Art
• Spinat-Beeren-Smoothie
• (Jörgs Geheimtipp gegen Kater)
• Bircher Müsli 4.0

€ 44 für 2 Personen

Der gute “Murnauer” Kaffee kann auf Wunsch dazu bestellt werden und bei Abholung gibt es für den, der zum “Fensterln” kommt einen Guten-Morgen-Kaffee gratis!